MAGDALENAS DE CHOCOLATE

       Magdalenas de Chocolate   VIDEO INGREDIENTES MAGDALENA HUEVOS  2 UNIDADES AZUCAR 58GR HARINA DE FUERZA 66GR IMPULSOR 2,5GR AROMA DE LIMÓN (CANTIDAD SUFICIENTE) ACEITE 50ML NATA 17ML GANACHE DE CHOCOLATE  50GR GANACHE DE CHOCOLATE NATA 30ML CHOCOLATE NEGRO...

TARTA DE BONIATO

CAKE DE BONIATO, ZANAHORIA, CALABAZA Y MIEL Nace de un dia tranquilo de otoño en nuestra escuela. Queríamos comer algo de temporada, sin sentir tanta culpa de engordar.   CAKE DE BONIATO INGREDIENTES:   40 g Almendra en polvo 120 g Azucar lustre   96 g Huevo   55 g...

GALLETA CAPUCHINO

GALLETA CAPUCHINO Una receta deliciosa para compartir entre familia y amigos capuchino Viene de la palabra italiana “cappuccio”, que significa capucha; y se asocia al hábito utilizado por los monjes capuchinos. ingredientes 95gr. Harina floja (1) 155gr....

Smashing pumpkin (parte 2)

Con esta nueva publicación con las recetas necesarias ya podéis preparar este delicioso cake de viaje, que formó parte de la Dulcipas #465, en la que puedes ver el paso a paso.         115 gr Puré de mandarina 75 gr Secciones de naranja pelada  50 gr...

Smashing pumpkin (parte 1)

Queremos compartir con vosotros uno de nuestros cakes de viaje favoritos, un cake de zanahoria y calabaza con mermelada de mandarina, que formó parte de la Dulcipas #465, en la que puedes ver el paso a paso. En esa entrega os dejamos las recetas del cake y el...

Financieros de almendra, por Eric Ortuño

   Para 25 mini financiers   75 g avellana molida 150 g azúcar 25 g miel 50 g harina floja 120w 135 claras de huevo 125 g mantequilla       Cocer la mantequilla hasta ligera coloración ( mantequilla avellana)Podemos controlar la cocción con...
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