Monográfico de tartaletas

67,00 + Impuestos

En este curso desde las bases y la tradición aprenderás las tartas más emblemáticas del mundo de la pastelería.
Aprende a elaborar diferentes tipologías de masas sables para usar como base en cualquier a de tus creaciones.
No te puedes perder esta única oportunidad de poder crear y combinar tus recetas y crear tus propias tartas.

SKU: WEMT01 Categoría:

Idioma: Español

Duración:

Idioma: Español.

El curso incluye:

  • Recetario.
  • Certificado de realización del curso.
  • Consultas por email durante el primer mes.
  • Acceso durante 3 meses al curso.

Programa del curso:

  • Tartaleta de frutas.
  • Tartaleta de limón con merengue.
  • Tartaleta de chocolate.
  • Tartaleta de albaricoque y pistacho con sable de pistacho.
  • Tartaleta de manzana y avellana con sable de avellana.
  • Tarta Bordalue de peras y almendra.
  • Tartaleta de pecan.
  • Tartaleta de frutos secos y caramelo con sable de especias.
  • Sable bretón.
  • Quiche variadas.

Para más información, escribe a  info@beechefpastryschool.com

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