Веганские кондитерские изделия с Тони Родригесом

147,00

Когда мы говорим о веганских кондитерских изделиях, мы всегда думаем о Тони Родригес.

Он объездил весь мир делясь своими секретами, техниками и рецептами.

Теперь и вы можете наслаждаться его уроками!

12 в наличии

Артикул: ORPV01TR Категории: ,
Дата: 12-13 декабря 2020 г.
Язык: Испанский - Русский

Время примерное: 10-18 (время испанское)

Перерыв на обед: 13:00 - 14:00
Курс включает:
  • Чат в течении прямой трансляции.
  • Рецепты, которые можно скачать.
  • Сертификат о прохождении курса.
  • Доступ к видео в течении 45 дней с неограниченным количеством просмотров.
  • Во время трансляции будут запрограммированы паузы для ответов на ваши вопросы в чате.
  • Видеоконференции в Zoom с шефом в конце каждого дня для ответов на оставшиеся вопросы.

Программа курса:

  • Мусмовый торт:
    • Бум! Шоколадные кукис; нежный шоколадный бисквит с арахисом; шоколадный ганаш с молоком и анисом; мусс с молочным шоколадом и кофе; велюр с молочным шоколадом.
  • Пирожные:
    • Mangamo ( Мангамо): лаймовый крамбл; бисквит с чёрным кунжутом; кремю с лаймом; манговый мусс с лаймом; велюр из чёрного кунжута.
    • Ролл с черникой и ванилью: рулетный бисквит с черникой; взбитое ванильное кремю; черничный гель; нейтральная глазурь с ванилью и серебром.
    • 60% малина: хрустящий малиновый слой; нежный шоколадный бисквит с жареным миндалём; малиновое кремю; шоколадный мусс 60%; свежая малина и декор с малиной.
  • Тарталетки:
    • Тарталетка с юзу и имбирём: сабле; миндальный крем; ганаш с юзу; имбирный мусс; имбирная глазурь.
    • Тарталетка декадент (decadent): фундучное сабле с шоколадом; нежный фундучный бисквит; взбитый ганаш с молочным шоколадом с фундучным пралине.
  • Макарон:
    • Macarón de vainilla y aceite de oliva.
  • Кекс:
    • Абрикос и фисташка: абрикосовый кекс; абрикосовый гель с ромом; фисташковое кремю; фисташковые «скалы».

 

За более детальной информацией пишите anastasia@beechefpastryschool.com

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Веганские кондитерские изделия с Тони Родригесом”
Открыть чат
КОНТАКТЫ